4 ok, hogy miért ne igyál "bulletproof" kávét !
Hallottál már a bulletproof vagy más néven golyóálló kávéról?
Ha, nem, akkor figyelj! Elég népszerű ital, főleg a ketogén diétát követők körében, de mások is előszeretettel próbálkoznak vele. Dave Asprey nevéhez fűződik, igaz már előtte is létezett ilyesmi ital csak az teával itták. Nem a legegészségesebb ital, igaz vannak ennél szokatlanabb és őrültebb hóbortok is ( pl. gyümölcsleves kúrák, beöntések stb.).
A recept:
1 csésze fekete kávé
2 ek. sótlan biovaj
2 tk. MCT olaj
Ezeket a hozzávalókat kell össze keverni, majd meginni reggelire. Én azonban azt tanácsolom, hogy inkább reggelizz helyette!
Sokan reggeli helyett isszák mondván, hogy helyettesíti a reggelit, jobb koncentrációt biztosít, elősegíti a zsírégetést, elnyomja az éhezést, magas kapacitáson tartja az agyat és energizál. Úgy vélem több hátránya van, mint előnye, de persze tudom vannak olyanok, akiknek bejön ez az ital és nem tapasztalnak kifejezetten negatív hatásokat.
Én nem vagyok az ilyenféle kávénak a híve épp ezért nem is ajánlom! Itt van 4 ok, hogy miért nem !
1. Zsírosabbá tesz
Ez nem egy zsírégető ital, sőt inkább elősegíti, hogy zsírosabb legyél. Simán összehozhatsz akár 50 g zsírt és 4-500 kalóriát is. Van, aki napi 2 ilyen italt is megiszik, csak számolj utána..
2. Megemeli a vérzsírok szintjét
1-2 csésze kávé több telített zsírt tartalmaz, mint az általánosan ajánlott, ezért jobb moderálni a fogyasztásukat. A vajból jön a telített zsír, a kókuszolajból az MCT. Megemeli az LDL és az apolipoprotein B szintjét. Az utóbbi, ami különösen aggasztó. Az összes telített zsírsav valószínűleg gyorsan emeli a vér glükóz szintjét és a triglicerid szintjét is. Ez nem túl jó. Sokan ragaszkodnak az MCT olajhoz, mert egészséges és segít karcsúvá válni. Vannak erre vonatkozó tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy szerény kalóriaégető hatású, de ezt nem kell túl komolyan venni.
3. Általánosságban egészségtelenebbé tesz
A kávébab gazdag és változatos polifenolokban. Egy átlagos tojásos reggeli, zabpehellyel, joghurttal, átlagos kávéval jobb tápértéket biztosít, mint a golyóálló kávé. Ha reggel ilyet iszol a nap hátralévő részében lelkiismeretesnek kell lenned, hogy kompenzáld a reggeli tápanyagok hiányát.
4. Hasmenést okozhat
A test nem arra van kitalálva, hogy ilyen mennyiségű zsírt megemésszen egy ültő helyében. Sokan tapasztalhatnak hasmenést egy ilyen jellegű kávé elfogyasztása után, ami valljuk be nem egy kellemes dolog. A test sok mindenhez képes alkalmazkodni, de szerintem ez nem olyan dolog, amivel sokan szeretnének kísérletezni. Ki akar rendszeresen befosni + hasfájást?
Inkább tegyél 1 tk. cukormentes kakaót a kávédba, ami gazdag polifenolokban, ezáltal csökkenti a vérnyomást és javítja az endoteliális funkciót is.
Eddz okosan, eddz keményen!
